RFIDテクノロジーでグルメ料理が簡単に

今日の人工知能の時代では、関連機器のデジタル化を利用して消費者に便利な調理上の利点を提供する、スマートで接続されたプログラム可能な調理機器が間もなく発売されます。 RF 無線周波数の料理分野への応用は、「美食家」の誕生を意味します。 到着しました。 RFID 無線周波数は、短距離、低複雑性、低消費電力、低データ伝送速度、低コストを備えた、非常に成熟した無線通信技術です。 このテクノロジーの利点は、一部の製品では再配線が必要なく、ワイヤレス伝送にポイントツーポイント無線周波数テクノロジーを使用していることです。 RFID テクノロジーにより、グルメ料理が簡単になります。

調理中のRFID高周波の熱源は抵抗体から来ます。

RFID ワイヤレス高周波技術は調理機器に使用されています。 これらに共通しているのは、調理という基本的なタスクを完了するために少なくとも 1 種類の熱 (エネルギー) を提供することです。 ほとんどすべての調理器具では、熱源は何らかの形の抵抗体です。 抵抗素子は非常に迅速に温度を上昇させることができますが、レシピで使用される目標温度と一致させるには、周囲温度を時間をかけて徐々に上昇させる必要があります。 周囲の温度が上昇すると、食品は温度を上昇させるために周囲環境からエネルギーの伝達を受けなければなりません。 キャビティの容積をレシピの開始温度まで加熱するのに必要な時間は、全体の調理時間に影響を与え、多くの場合エネルギーの無駄になります。

抵抗素子が周囲温度を上昇させるのに時間がかかるのと同様に、周囲温度を下げるにも長い時間がかかり、調理プロセスを監視している人の手動介入に依存します。 そのため、最終的な調理結果は非常に主観的なものになります。 抵抗素子の性能も時間の経過とともに低下し、効率が低下し、全体の出力温度が低下します。 特定のレシピの調理時間の増加や、適切な結果を保証するために必要な注意は、料理人や料理人にストレスや負担を引き起こす可能性があります。

一方、ソリッドステートRF調理ソリューションは、RFエネルギーが材料を透過し、双極子効果によって熱を拡散する能力があるため、最初に食品の周囲の環境を加熱することなく、食品の加熱をすぐに開始できます。 したがって、調理を開始する前に周囲のキャビティが適切な温度に加熱されるのを待つ必要がなく、調理時間を大幅に短縮できます。 また、調理プロセスでデジタル閉ループ制御回路を使用して調理を実行すると、高周波エネルギーを必要に応じて正確に増減でき、食品に即座に影響を与えるため、最終的な調理を正確に制御できるようになります。 効果。

調理加熱プロセスにおけるRFID高周波LDMOS固体パワー管

LDMOSソリッドパワーチューブは、加熱効率、速度、高いRFID利得効率に最大の利用可能な電力を供給し、調理機器のニーズを満たすRFIDコンポーネントの特性の1つです。

さらに、ソリッドステート デバイスには、時間の経過とともに劣化する可能性のある可動部品やコンポーネントがないため、本質的に信頼性が高くなります。 ソリッドステート RF パワー トランジスタは、シリコンの横方向拡散金属酸化物半導体を使用して製造されており、性能や機能を低下させることなく 20 年の寿命を持ちます。

RFID コンポーネントは、消費者向けおよび商業用調理機器で使用するために設計されており、調理機器用途に特有の最適なパフォーマンスと機能を提供します。