RFID技術の観点からワインラベル偽造防止の応用とメリットを語る

長い間、食品の安全性は社会の注目を集めてきました。 ワイン業界は利益が大きいため、多くの法律違反者がリスクを冒して偽造品を製造、販売する誘惑に駆られてきました。 ワインのサプライチェーンの末端は消費者です。 サプライチェーン管理で顧客を適切に管理し、顧客と自社製品の品質に責任を負う方法が、優れたワイン製品管理の鍵となります。

本物のボトルに入った偽ワインもあれば、本物のラベルが貼られた偽ワインボトルもあります。 要するに、防ぐのは難しいのです。 偽造品との長期にわたる戦いにおいて、ワイン販売業者は手を休めることなく、さまざまな偽造防止方法を開発してきました。

1. 金の鐘の偽造防止

1858年、アメサカ侯爵リゲルが自身の名を冠したワイナリーを設立しました。 彼の造るワインは発売されるやいなや温かい反響を呼び、市場で好評を博しました。 しかし同時に、さまざまな模倣ワインも存在します。

ワイナリーの評判を守るために、彼は偽造者がボトルの中の良いワインを悪いワインと交換したり、ワインを使用済みのボトルに詰め替えたりするのを防ぐためにボトルを有刺鉄線で包みました。 有刺鉄線は一度外すと切れてしまい、再び付けることはできません。 ボトルの有刺鉄線に問題がある限り、ワインのボトルは偽物である可能性があります。

リゲルの偽造防止方法は大きな成功を収めたため、多くの高品質リオハワイン醸造業者がこれに倣い、鉄線を金線に置き換え、ワインのパッケージもより高級なものになりました。

2. 偽造防止の欠陥発見

高分子材料は製造過程でランダムに気泡が発生します。 各バブルラベルは数字と文字を組み合わせたコードに対応しています。 消費者はワイナリーの公式ウェブサイトで該当ワインの泡画像を確認できる。 バブルラベルと公式ウェブサイトの画像を比較することで、真贋を識別します。

3. 偽造防止の追跡

2007 年、ナパバレーのワイナリーは、偽造防止の目的で、コダックの技術を使用して同位体インクでワインのラベルを印刷しました。 「o」の色は、 ワインラベル「コルギン」 Kodak スキャナーでのみ表示でき、「o」の色は Kodak スキャナーでのみ表示されます。 ワインのシリーズによって異なります。

現在、赤ワインの偽造防止における RFID 技術の応用は、主に次のように赤ワインのパッケージに反映されています。

1. RFIDパッチボトルラベル

RFIDタグが付いた赤ワインをRFIDリーダーで読み取ると、画面に赤ワインのボトルの産地、ブドウの種類、物流情報、調理方法、飲み方などのマルチメディア情報が即座に表示されます。 また、店舗運営管理もRFIDシステムで実現でき、在庫管理や補充サイクルの最適化が容易になり、欠品解消や売上拡大を実現します。

南アフリカのワイン大手 KWV は、RFID 技術を使用してワイン樽を追跡しています。 この種の木樽は高価であり、KWVのワインの品質は保管に使用された木樽の年や使用頻度に密接に関係しているため、KWVではRFID電子タグを使用して木樽の位置を追跡しています。 、使用回数と新しいものを注文する必要性。 バレルタイム。

米国の eProvenance 社は、二重保険による偽造防止手法を採用しています。 まず、RFID 電子タグが各ワインボトルに貼り付けられ、硬質プラスチックに埋め込まれてボトルの底とラベルのチップの表面に配置されます。 このワインに固有のIDコードが印刷されています。 このコードはデータセンター内のワインのすべての情報に対応しており、ボトルが偽造品であるかどうかを明確に識別できます。 第二に、同社は各ボトルの首に偽造防止シールを取り付けています。 ボトルのシールは、特許取得済みの目に見えない偽造防止インクが塗布された特許取得済みの偽造防止デザインです。 ワインメーカーがパッケージに付属する簡単な手持ち式リーダーを介して、リーダーでインクを読み取ることができます。 消費者は、ワインボトルの真贋判定、密封の有無、不正開封などの違法行為の有無を簡単かつ直感的かつ正確に判断することができます。

2. RFIDワインコルクラベル

電子ラベルは、特定のラベルのカテゴリに属します。赤ワインボトルのキャップに従って署名および製造されており、特にボトル入り赤ワインのトレーサビリティおよび偽造防止スクリーニングに使用されます。 製品の特徴: ボトル入り赤ワイン用に特別にカスタマイズされており、一回限りの製品で、軽くてスマートで使いやすいです。 携帯電話をコルクにスワイプすると、赤ワインに関する情報が表示されます。

赤ワインなどの液体がRFID技術に挑戦

RFID 技術には経済性と安全性の点で独自の利点がありますが、液体物品への RFID 技術の適用には物理的特性の点で実際に障害があります。 液体や金属がRFID電子タグの読み取り精度に及ぼす影響については多くの報告がある。 水分を多く含む物体は電波を吸収する可能性があります。 固形物に比べて読み取り精度が20％低下します。 パレット上の液体品が入ったボックスの情報を読み取る場合、パレットの周囲のボックスのみを読み取ることができます。 電波の反射や吸収により、中枠が正しく読み取れなくなり、ラベルが目詰まりしやすくなります。

パレットでも単品でも、ワインボトルの底部ではなく首や上部にRFID電子タグを設置すれば、タグの読み取り率が大幅に向上します。 いずれにしても、ワインボトルの底にRFID電子タグを取り付けると、液体部分を無線信号が通過する必要があるため、読み取り率が大幅に低下してしまいます。