青果コールドチェーン物流におけるRFIDモノのインターネット技術の応用に関する研究

現在、私の国は、果物と野菜の作付面積と生産量の点で世界第1位です。 流通分野には年間約4億トンの生鮮農産物が流入する。 統計によると、後進的な保存産業と原始的な保存と消費方法のせいで、毎年8,000万トンの果物と野菜が腐っています。 果物と野菜の腐敗率は世界で最も高い。 この膨大な廃棄物の主な理由は、畑から消費者の食卓までの青果物の流通に問題があり、植え付け、調達、輸送に至る一貫した青果物食品産業チェーンが存在しないことです。 、青果物の保管、加工から販売まで、有効なつながりがない。 主な経済的利害関係者として、農家は果物と野菜の栽培のみを行い、青果物販売業者は購入と販売のみを行い、第三者の物流会社は輸送と保管のみを担当します。 こうした関係者間の調整は難しく、責任分担も不明確で、消費者が高品質で低価格の青果物を購入できるかどうかは完全に運に左右される。 統計によると、毎年、果物や野菜の 60% が今の季節に販売され、残りの 35% ～ 40% は冷蔵が必要です。 コールドチェーン物流は青果物の流通において非常に重要な役割を果たしており、青果物の品質の確保と青果物の市場価格の安定に重要な要素となっています。 しかし、現在、我が国の青果コールドチェーン物流の発展レベルと世界の先進的な物流レベルとの間には大きな隔たりがある。コールドチェーン物流の流通率が低く、コールドチェーン施設やコールドチェーンの設備が整っていないためである。 設備が一致しておらず、青果コールドチェーン技術と青果コールドチェーンシステムの構築は探求の初期段階にあり、青果コールドチェーンの物流業務と青果取引コストはいずれも高い。 先進国よりも平均で 20 パーセントポイント高い。 人々の生活水準の向上に伴い、食品の品質と鮮度に対する要求はますます高まっています。 コールドチェーン物流は人々の注目を集めています。 一般的に懸念されること。

2 青果物のコールドチェーン物流における RFID モノのインターネット技術の応用のための主要技術

RFIDモノのインターネットのコア技術には、無線センサーネットワーク技術、無線周波数識別技術、QRコード技術、M2Mオブジェクトデータ通信技術、全地球測位システム技術、微小電気機械システム技術、2つの情報化統合システムなどが含まれます。 重要かつ中核となるテクノロジーはワイヤレス センサー ネットワーク テクノロジーです。これは、RFID モノのインターネットのすべてのレベルで実行され、他のレベルのテクノロジーの統合アプリケーションであるためです。 青果物のコールドチェーン物流では、青果物の流通におけるあらゆるリンクを特定し、追跡する必要があります。 一般に、青果物のコールドチェーン物流におけるすべてのリンクのシームレスな接続を実現し、青果物の流通を制御および監視するために、青果物の流通の各リンクに無線周波数識別技術が適用されます。 品質的には。 現在、青果コールドチェーン物流におけるRFID IoT技術の主な応用例は以下の通りです。

2.1 電子製品コード (EPC)

製品電子コードは、中国記事コーディングセンターが担当する最新世代の製品識別コードです。 サプライチェーン内のオブジェクト (品目、箱、パレット、場所など) をグローバルに一意に識別できます。 EPC は RFID タグに保存されます。 このタグにはシリコン チップとアンテナが含まれています。 EPC タグが読み取られると、何らかの動的データに接続できます。 そしてインターネットを活用して情報発信を実現します。

2.2 無線周波数識別技術 (RFID)

無線周波数識別技術は、現在、比較的高度な非接触識別技術です。 これは追跡可能なアイテムに添付されており、世界中で流通してアイテムを識別し、読み書きすることができます。 RFID タグには、標準化された相互運用可能な情報が保存されます。 無線データ通信ネットワークを通じてそれらを中央情報システムに自動的に収集し、青果物やその他の商品の識別を実現し、オープンコンピュータネットワークを通じて情報交換と共有を実現し、「透明性」を実現します。 の管理アイテム。 いつでも更新できる、スキャンが簡単、スキャンが速い、可視・不可視の複数のターゲットをスキャンできる、低コストであるという特徴があります。 現在、スーパーマーケット、ショッピングモール、倉庫、図書館などで広く使用されており、青果物のコールドチェーン物流におけるRFIDモノのインターネット技術の応用の基礎および主要な技術です。

2.3 QRコード技術

QRコードは二次元バーコードとも呼ばれ、水平方向と垂直方向の二次元空間に情報を格納するバーコードです。 QR コード技術は、大容量、優れた機密性、優れた追跡性能、強力な損傷耐性、低コストという特徴を備えています。 主に製品の品質問題の追跡、物流センター、倉庫センター、共同物流センターの商品と固定資産の年間在庫管理に使用され、即時在庫と即時意思決定の役割を果たします。 同時に、消費者は商品の QR コードをスキャンすることで、商品の供給元を確認できます。 。

2.4 全地球測位システム技術 (GPS)

Global Positioning System は、海、陸、空におけるオールラウンドなリアルタイム 3 次元ナビゲーションおよび測位機能を備えた新世代の衛星ナビゲーションおよび測位システムです。 モバイルセンシングテクノロジーとして、GPS はコールドチェーン物流における RFID モノのインターネットのアプリケーションにとって重要なテクノロジーです。 GPS と最新の通信技術の組み合わせにより、地表の 3 次元座標を測定する方法が静的から動的に、データの後処理からリアルタイムの測位とナビゲーションにまで発展し、大幅に拡張されました。 その応用範囲は幅広く奥深く、青果のコールドチェーン物流に大きな影響を与えています。 輸送車両とアイテムのリアルタイムのクエリと位置特定。

2.5 サヴァンネットワーク

Savant は、製品の電子コードに関連するデータの管理と送信を担当する分散ネットワーク ソフトウェアです。 インタプリタとインターネットの間のミドルウェア。 リーダーはセンサーや電子タグから情報を読み取り、Savantに送信します。 Savantは、データの平滑化、データ検証、データの一時保存などの機能を備えています。 データは Savant によって処理された後、インターネットに送信されます。

3. 青果物のコールドチェーン物流のあらゆる側面におけるRFIDモノのインターネット技術の適用

青果は収穫から販売まで7つのつながりに分かれます。 青果物の流通順序に基づいて、青果物のコールドチェーン物流において、RFID IoT技術が青果物の品質をどのように確保できるかを分析します。 青果物のコールドチェーン物流の品質と安全性におけるRFID IoTテクノロジーの適用プロセス全体を通じて、RFID IoTテクノロジーの適用により、早期警告を提供し、責任を特定し、抜け穴を追跡し、果物と野菜の品質と安全性を確保することができます。 野菜の循環。

RFID モノのインターネット技術を青果物のコールドチェーン物流に応用することで、青果物の流通における安全性と品質の問題をインテリジェントに特定して管理できるようになり、青果のコールドチェーン物流が直面する問題を根本的に解決できます。 技術、コスト、サービス、安全性のすべてにおいて。 これは、青果物の鮮度と品質のトレーサビリティを確保し、青果物のサプライチェーン管理レベルを向上させ、青果物コールドチェーン物流の将来の発展方向です。

4. 青果物のコールドチェーン物流におけるRFIDモノのインターネット技術のアプリケーションの全体的なアーキテクチャ

この記事では、現在一般的に使用されている 3 層アーキテクチャ システムを使用して、青果物のコールド チェーン ロジスティクスのための RFID モノのインターネット テクノロジ アーキテクチャを分析します。 まず、先進的なRFIDモノのインターネット技術が青果物のコールドチェーン物流に導入され、青果のコールドチェーン物流の各リンクの情報を収集し、リアルタイムの情報共有を実現し、コールドチェーン情報の流れを維持します。 果物と野菜の循環効率を向上させます。 情報は情報センシング層で収集された後、処理され、ネットワーク層を介して上位のアプリケーション層にリアルタイムで送信され、コールド チェーン内のすべてのリンクが効果的に接続され、統合された情報プラットフォームが形成されます。 フィンさらに、アプリケーション層は、エンドユーザーにサービスを提供するために、ユーザーのニーズに基づいて統合された情報リソースのサポートを提供します。 図 2 に示すように、青果コールド チェーン 物流向けの RFID IoT アプリケーション システムの全体的なアーキテクチャは 3 つの層に分かれています。

青果コールドチェーン物流の目的は、青果が畑から消費者の手に届くまで、高品質であることを保証することです。 しかし、流通中にさまざまなリンク間の接続が切断されることが多く、その結果、青果のコールドチェーン物流にコストがかかり、品質確保が困難になり、責任分担が不明確になります。 RFID モノのインターネット技術を青果物のコールド チェーン ロジスティクスに適用すると、規制当局、青果のコールド チェーン ロジスティクス企業、消費者間の情報の透明性が実現し、青果物のあらゆる側面を照会、監督、追跡するという目的を達成できます。 野菜のコールドチェーン物流。

4.1 情報認識層

情報センシング層は主に RFID モノのインターネットのコア テクノロジーに基づいています。 青果物が収穫された後、最初に統一された EPC コード識別が青果物に埋め込まれ、読み取りと書き込みが果物のコールド チェーン 物流に関わる倉庫、輸送、加工、包装、流通、その他のリンクにインストールされます。 そして野菜。 この装置は、青果物のコールドチェーン物流の各リンクの情報を自動的に識別し、青果物の品質情報を読み取りまたは識別します。 無線センサー、有線監視装置、情報入力端末を活用し、保管・輸送・加工・販売などの情報をリアルタイムに収集します。 RFID モノのインターネット技術は、青果物のコールドチェーン物流に関するすべての情報を同時に動的に管理し、青果物の品質に関する情報の包括的な管理を実現します。

4.2 ネットワーク通信トランスポート層

ネットワーク伝送層では、各種ネットワーク技術とその融合技術を活用し、認識した情報を高品質かつ安全に青果サプライチェーン情報プラットフォームに伝送し、大量のデータ伝送と共有を実現し、「つながるもの」のニーズを実現します。 。 この層は、M2M 技術を核として、長距離接続技術 (GSM、UMTS など) と短距離接続技術 (Zib Bee、Blue-Tooth、wifi、UWB など) を組み合わせて実現します。 青果産業チェーンにおける人、物、システム間のつながり。 コミュニケーション; データ収集層によって取得された情報は、リーダー、センサーネットワークゲートウェイ、通信システム、ネットワークアクセス機器を通じて、特定の青果産業チェーン情報ネットワークに入力されます。 青果産業チェーン情報ネットワークは、インターネットを架け橋として青果産業チェーン情報を実現します。 高品質の情報は、ラジオやテレビのネットワーク、通信ネットワーク、その他のプライベート ネットワークで安全かつ効率的に相互接続されます。

4.3 アプリケーションサービス層

アプリケーション層は、情報処理と人間とコンピューターのインターフェイスの問題を解決します。 ネットワーク層から送信されたデータは、さまざまな情報システムに入り、この層で処理され、さまざまなデバイスを通じて人々と対話します。 まず、青果コールドチェーン物流業界の人々のニーズを理解し、そのニーズに基づいてシステムがどのようなサービスを提供すべきかを理解する必要があります。 青果物のコールドチェーン物流の品質に注目する主なメンバーには、政府規制当局、コールドチェーン関連企業、最終消費者が含まれます。 政府の規制部門として、果物や野菜の品質を監督、管理、制御する責任があります。 果物や野菜のコールドチェーン流通におけるすべての情報を知る必要があります。 RFID IoT テクノロジーは、政府の規制部門がいつでも情報を把握できるようにする必要があり、コールド チェーンの物流会社に通信と交換のためのプラットフォームを提供できます。 コールドチェーン関連企業としては、第一に各時点における青果コールドチェーンの動的な情報を把握する必要があり、第二に、その情報を上流および下流の企業とタイムリーに共有する必要があります。 青果物の流通情報の効率的な伝達を実現し、流通を確保するためのRFIDモノのインターネットプラットフォーム。 内のすべてのリンク彼のプロセスはスムーズです。 果物や野菜の最終消費者である彼らは、果物や野菜の安全性と鮮度に最も関心を持っています。 果物や野菜を購入する際に、安心して購入するという目的を達成するために、追跡可能な情報の全プロセスを実現できます。

RFID IoT技術の青果物コールドチェーン物流への応用は一定の成果を上げている。 青果物のコールドチェーン物流の各段階で情報を監視することは、政府規制機関の監督と有効性を促進し、行き止まりのない管理の目的を達成します。 青果物企業が食品安全運営管理を強化し、消費者グループを安定化および拡大し、市場競争力を強化するのに役立ちます。 消費者が安心して「新鮮な果物と野菜」を楽しむことができるようになります。 簡単に食べ物。