RFID技術のトレーサビリティが農村養鶏産業のブランド影響力を強化

畜産業における RFID 技術の応用には、主に 2 つの側面があります。 一方では、動物の優良な繁殖を図るための畜産管理体制を確立するということであり、もう一方では、動物の追跡管理体制を確立するということでございます。 世界中の 20 以上の国と地域が、食品の生産プロセスを追跡および追跡するために RFID 技術を採用し、良好な成果を上げています。

RFIDを利用したトレーサビリティシステムは、飼育動物の生育、食肉の加工、保管、小売などのサプライチェーンリンクの管理対象を識別して相互に結び付け、これをバーコードや人間が判読できる方法で表現します。 肉製品に健康と安全の問題が発生した場合、これらのラベルを通じて追跡することで、安全上の問題の範囲を正確に絞り込み、問題が発生した関連性を見つけ出し、関連する地理的位置、屠殺または加工機関を追跡することができます。 原産地。 このようにして、これらの場所での商品の供給が市場に流入するのを阻止することができ、効果的なガバナンスを実行することができます。

チキンプロジェクトの各ステップ

安徽省茶安鎮のブブ鶏プロジェクトの養鶏場は非常に広大で、伝統的な意味での養鶏場ではありませんが、鶏を放牧するために広いエリアが区画されています。

地方の水産養殖産業は長い間、産業チェーンの最下位に位置してきた。 最大の制約は、情報の非対称性によって引き起こされる農村部と都市部の間の信頼の欠如であり、農村部は緑豊かで無公害の資源をブランドの利点に変えることができません。 ブロックチェーンやモノのインターネットなどのテクノロジーがこの問題を解決します。

たとえば、Bubu Chicken は主に、販売チャネルがない、利益が少ない、ブランドの影響力が低いなど、地方の養鶏の問題点を解決します。 ブブチキンは、「ニワトリの命を透明化・見える化する」などのコンセプトも展開。 そして「ブロックチェーン貧困緩和放し飼い鶏」。 市場性がないことの難しさ。

ブブチキンプロジェクトでは、ブロックチェーンなどの技術の導入に加え、養鶏のリスクを引き受けるために損害保険会社の農業保険も導入している。 以前は、農家が鶏のために農業保険に加入する場合、リスク評価担当者は、どれだけの農業資産があるかをその場で確認し、これらの鶏が死亡するかどうか、どの程度の収入損失が生じるかを評価する必要がありました...高度な評価プロセスのため 農家は保険を購入する意欲がなく、保険会社も保険を引き受ける意欲がありません。

ブロックチェーンは、農業保険引受業務に新しい考え方を提供します。農家の鶏はブロックチェーンの偽造防止トレーサビリティを使用しているため、農家が過去 3 か月間に飼育した鶏の数と死亡率...これらのデータは、システムを通過するだけで済みます。 ブロックチェーン。 データはリアルタイムで把握できるため、保険リスクや信用リスクの管理および評価コストが軽減され、保険会社の農家や繁殖資産の引受に対する熱意が高まります。

農業保険に加えて、ブロックチェーン上の資産データに基づいて、銀行は農家のリスク評価を行うことができます。 融資は、農業融資問題の解決も促進し、起業家である農民が金融サービスを受ける敷居を大幅に下げ、農村の起業家精神の発展を促進します。

段階的な鶏肉の偽造防止トレーサビリティ システム

Bubuji の偽造防止トレーサビリティ システムは主に、データ収集システム、データ ストレージ オンチェーン システム、データ検証システムの 3 つのシステムで構成されます。

01データ収集システム: 各鶏には固有の ID が付与されます

データ収集システムは、主に鶏の足に装着したリング状のバックル型IoTデバイス（銘柄鶏）を利用してデータを収集します（下図赤枠部分）。 チキンカードには歩数計測モジュール、測位モジュール、通信モジュールなどが含まれています。

各チキン カードには、システムによって生成された一意の ID と、スキャン可能な QR コードが付いています。 チキンカードのバックルを閉じると機能し始め、分解することはできません。 分解するとバックル内の電子リンク装置が破損し、データ収集機能が失われます。

チキンの後rand が動作モードを開始すると、鶏の移動歩数と座標をリアルタイムで収集してアップロードし、定期的に通信基地局に送信します。 通信基地局は通常、1 つのプライマリ基地局といくつかのセカンダリ基地局を備えています。 セカンダリ ベース ステーションは格子状に配置され、その付近で活動するニワトリからデータを収集し、そのデータをまとめてプライマリ ベース ステーションに送信します。 その後、メイン ベース ステーションはすべてのメッセージをメッセージ ミドルウェアに送信します。 多数の IoT デバイスが大量のデータ コンテンツを生成する可能性があるため、メッセージ ミドルウェアはここでフラッド ストレージとして機能し、山を切り、谷を埋めることができます。

02 データストレージオンチェーンシステム: コンテンツの改ざんは不可能

システムは、メッセージ ミドルウェア内のメッセージをサブスクライブし、メッセージを保存してチェーンにアップロードする必要があります。

ストレージ: IoT デバイスによって生成される膨大な量のデータと、ブロックチェーン自体のストレージ制限のため、すべてのデータをチェーンに直接保存することはできないため、元のデータを保存するには中間ストレージ メディアが必要です。

中間記憶媒体には、分散ファイル システム (OSS、HDFS など) または分散ファイル システム (IPFS など) を使用できます。 テスト時には、ローカル ファイル システムを使用することもできます。 システムは定期的に一定量のメッセージを収集してファイルを生成し、ファイル記憶媒体に保存します。

オンチェーン: システムは SHA-256 アルゴリズムを使用して、保存されたファイルのデータ概要を計算し、ファイルのデジタル署名を取得します (ファイルのデジタル署名はファイルの元のコンテンツの概要であるため、 ファイルの元の内容を変更すると、新しいファイル署名が生成されます)。

次に、システムはブロックチェーン トランザクションを開始し、ファイルのストレージ パス、ファイルのデジタル署名、および前のトランザクションのアドレス (PreHash) をトランザクションの備考フィールドに入力してチェーンにアップロードします。 ブロックチェーントランザクションが各ノードのコンセンサスによって確認されると、ブロードキャストされて各ノードの台帳に保存され、トランザクションに保存された内容は改ざんできません。

03データクエリおよび検証システム: コードをスキャンして情報を知る

鶏肉を購入した後、消費者は鶏の脚にある鶏肉ブランドの QR コード (または感知デバイスの RFID チップの情報) をスキャンして、輸入時刻を含む養殖製品のライフサイクル全体の情報を問い合わせることができます。 歩数、座標、屠殺時間、屠殺時間、検疫機関、物流情報、ブロックチェーンの最終トランザクションアドレス（LastHash）など

畜産業におけるRFID技術の利点

電子身分証明書管理はヨーロッパと米国で数年前から使用されており、テクノロジーのショーケースとなっています。 企業内での自動給餌量と生産統計のアプリケーションに加えて、動物の識別、病気の監視、品質管理、動物種の追跡にも使用できます。 畜産業界における RFID 技術の利点には、主に次の点が含まれます。

01 非接触識別、リアルタイムかつ効果的なデータ収集

RFID テクノロジーは、非接触無線周波数識別を使用して、動物または動物の体に取り付けられた電子タグのデータを収集および管理します。 動物の健康状態を把握し、動物の伝染病の発生を抑制するために非常に有効な管理方法です。

02 防水性があり、動物の体にも適用可能

低周波タグを使用しているため、水や動物の体を透過し、水や金属に反応しません。 タグが動物の体に設置されているか、体に設置されているかに関係なく、便利かつ迅速に読み取ることができます。

03 番号は固有であり、偽造が難しく、管理が容易です

動物が生まれると、電子識別子が動物に装着され、電子識別子は使い捨てであり、統一された固有の番号が付けられる。 個体の追跡管理により精密な給餌を行い、肉の品質を向上させております。 同時に、健康警告と品質監視が実行され、企業の経済的利益が大幅に増加します。

04 情報技術との組み合わせで追跡調査が可能管理

サポートするソフトウェア管理プログラムを通じて、成長サイクル全体が監視されます。 汚染されていない自然環境で飼育されているか、水、土壌、空気などの指標が基準を満たしているか、動物用医薬品や添加物の使用、飼料が農薬や残留添加物で汚染されていないかなど。 . そして、異なる期間にどの牧草地で放牧されているか、そしてその疫病予防状況、健康状態、その他の重要な情報を記録します。 食用動物が屠殺基準に達すると、屠殺場は「品質ファイル」を厳しくチェックします。 動物の肉を採取し、厳しい検査に合格した場合のみ屠殺が可能となり、「ファイル」が保管されます。 将来の「品質トレーサビリティ」のためにアーカイブされます。