RFID技術のトレーサビリティが地方の養鶏産業のブランド影響力を強化

畜産業における RFID 技術の応用には、主に 2 つの側面があります。 一方では、動物の精密な繁殖のための家畜管理システムを確立することであり、他方では、動物の追跡および管理システムを確立することです。 世界の 20 以上の国と地域が RFID 技術を使用して食品生産プロセスを追跡し、良好な成果を上げています。

RFIDを活用したトレーサビリティシステムは、飼育動物の成長、食肉の加工、保管、小売などのサプライチェーン上の管理対象を識別・連携し、バーコードや人間が判読できる形式で表現します。 肉製品に健康上および安全上の問題がある場合、これらのマークを使用して問題を追跡し、安全上の問題の範囲を正確に絞り込み、問題が発生した関連性を特定し、関連する生産、屠殺または加工の場所の地理的位置を追跡することができます。 機関。 こうすることで、これらの場所からの商品の市場への供給を遮断し、効率的な管理を行うことができます。

ブブチキンプロジェクト

安徽省茶安鎮のブブ鶏プロジェクトの養鶏場は非常に広大で、伝統的な意味での養鶏場ではありません。 その代わりに、広い面積が鶏の飼育に指定されている。

農村部の繁殖産業は常に産業チェーンの最下位にありました。 最大の制約は、情報の非対称性によって引き起こされる地方と都市の間の信頼の欠如です。 農村地域は、緑豊かで汚染のない資源をブランドの利点に変えることができません。 ブロックチェーンやモノのインターネットなどのテクノロジーがこの問題を解決できます。

たとえば、BuBu Chicken は主に、販売チャネルがない、利益が少ない、ブランドの影響力が低いなど、地方の養鶏の問題点を解決します。また、BuBu Chicken は、「鶏の生活を透明化して可視化する」などのコンセプトも開発しました。 そして「放し飼い鶏のブロックチェーンによる貧困緩和」。 それは一方で、BuBu Chickenの知名度を向上させると同時に、地方での放し飼い鶏の問題を解決するための販路を確立することにもつながります。 市場性がないことの難しさ。

BuBu Chicken プロジェクトでは、ブロックチェーンなどの技術の活用に加え、養鶏のリスクを引き受けるために損保会社の農業保険も導入している。 以前は、農家が鶏のために農業保険に加入する場合、リスク評価担当者は現場でどれだけの繁殖資産を保有しているかを確認し、鶏が死亡するかどうか、またどれだけの収入が失われるかを評価する必要がありました...高額な評価プロセスとコストのため , 農家は保険に加入することにあまり熱心ではありませんし、保険会社も引受に熱心ではありません。

ブロックチェーンは、農業保険引受業務に新しいアイデアを提供します。農家の鶏はブロックチェーンの偽造防止トレーサビリティを使用しているため、農家が過去 3 か月間で飼育した鶏の数と死亡率...これらのデータは、 ブロックチェーン。 データはリアルタイムで把握できるため、保険や信用のリスク管理リスクや評価コストが削減され、保険会社の農家や繁殖資産の引受に対する熱意が高まります。

農業保険に加えて、ブロックチェーン上の資産データに基づいて、銀行は農家融資のリスク評価を行うことができます。これにより、農業融資問題の解決も促進され、起業家農家が金融サービスを受ける敷居が大幅に下がり、農業融資の促進が可能になります。 農村部の起業家精神の発展。

Bubuji 偽造防止トレーサビリティ システム

Bubuji の偽造防止トレーサビリティ システムは、主にデータ収集システム、データ保存および連鎖システム、データ検証システムの 3 つのシステムで構成されます。

01データ収集システム：一羽一羽に固有のIDを付与

データ収集システムは主に、鶏の足に装着されたリング状のスナップオン IoT デバイス (チキンタグ) を利用してデータを収集します (下の写真で赤でマーク)。 ニワトリタグには歩数計モジュール、測位モジュール、通信モジュールなどが含まれています。

各チキンタグには、システムによって生成された一意の ID と、スキャン可能な QR コードが付いています。 チキンカードのバックルを閉じると機能し始め、分解することはできません。 分解するとバックル内の電子リンク装置が破損し、破損する恐れがあります。データ収集機能を無効にします。

チキンカードが動作モードを開始すると、チキンの移動ステップと座標をリアルタイムで収集してアップロードし、通信基地局に定期的に送信します。 通信基地局には通常、メイン基地局といくつかのサブ基地局が含まれます。 サブ基地局はグリッド内に配置され、その近くで活動しているチキンタグからデータ情報を収集し、データを要約してメイン基地局に送信する役割を担います。 その後、メイン ベース ステーションはすべてのメッセージをメッセージ ミドルウェアに送信します。 多数の IoT デバイスが大量のデータ コンテンツを生成する可能性があるため、メッセージ ミドルウェアはここで洪水の貯水池として機能し、山を削り、谷を埋めることができます。

02データ保存と連鎖システム：コンテンツの改ざんは不可能

システムは、メッセージ ミドルウェア内のメッセージをサブスクライブし、メッセージを保存してアップロードする必要があります。

ストレージ: IoT デバイスによって生成されるデータの量は非常に多く、ブロックチェーン自体のストレージ制限により、すべてのデータをチェーンに直接保存できないため、元のデータを保存するには中間ストレージ メディアが必要です。

中間記憶媒体には、分散ファイル システム (OSS、HDFS など) または分散ファイル システム (IPFS など) を使用できます。 テスト時には、ローカル ファイル システムを使用することもできます。 システムは定期的に一定量のメッセージを収集してファイルを生成し、ファイル記憶媒体に保存します。

オンチェーン: システムは、SHA-256 アルゴリズムを使用して、保存されたファイルに対してデータ ダイジェスト計算を実行し、ファイルのデジタル署名を取得します (ファイルのデジタル署名はファイルの元のコンテンツの要約であるため、 ファイルの元の内容を変更すると、新しいファイル署名が作成されます)。

次に、システムはブロックチェーン トランザクションを開始し、ファイルのストレージ パス、ファイルのデジタル署名、および最後のトランザクション アドレス (PreHash) をアップロード用のトランザクションの備考フィールドに入力します。 ブロックチェーントランザクションが各ノードのコンセンサスによって確認されると、ブロードキャストされ、各ノードの台帳に保存されます。 トランザクションに保存されたコンテンツは改ざんできません。

03データ照会・検証システム：QRコードをスキャンして情報を確認

消費者が鶏を購入した後、鶏の脚にある鶏肉ブランドの QR コード (または感知デバイスの RFID チップ情報) をスキャンすることで、飼育製品のライフサイクル全体の情報 (入場時間、歩数、座標、 屠殺時間、屠殺時間、検疫機関、物流情報、ブロックチェーンの最終取引アドレス（LastHash）など

畜産業におけるRFID技術の利点

RFID 電子識別管理はヨーロッパと米国で数年前から使用されており、技術のショーケースとなっています。 自動配給や繁殖の生産統計における内部アプリケーションに加えて、動物の識別、病気の監視、品質管理、動物種の追跡にも使用できます。 畜産業における RFID テクノロジーの主な利点は次のとおりです。

01 非接触識別、データ収集はリアルタイムかつ効果的

RFID テクノロジーは、非接触無線周波数識別を使用して、動物の体内または動物に配置された RFID 電子タグからデータを収集し、体系的に管理します。 動物の健康状態の把握や動物の伝染病の制御に非常に有効な管理方法です。

02 防水性があり、動物の体にも貼れます

低周波 RFID タグの使用は、水や動物の体を透過することができ、水や金属の影響を受けません。 RFID タグが動物の体内に設置されていても、身体に設置されていても、迅速かつ簡単に読み取ることができます。

03番号はユニークで偽造が難しく、管理が容易です

RFID 電子タグは、動物が生まれるときに動物に取り付けられます。 RFID 電子タグは 1 回限りの使用であり、統一された番号が付けられており、固有の番号が付いています。 個体の追跡管理により精密な給餌を行い、肉質の向上を図ります。 同時に、健康警告と品質監視が実行され、企業の経済的利益が大幅に増加します。

04 ITと組み合わせることで追跡管理が可能

サポートするソフトウェア管理プログラムを通じて、成長サイクル全体を監視できます。 例えば、汚染のない自然環境で飼育されているか、水、土壌、空気などの指標が基準を満たしているか、動物用医薬品や添加物の使用、飼料が農薬や残留添加物で汚染されていないかなど。 . さまざまな期間にどこに在庫されていたかを記録します。 防疫状況や健康状態など重要な情報も。 食用動物がと畜基準を満たしている場合、と畜場は「品質ファイル」を厳しくチェックします。 動物の。 厳しい検査をパスしたものだけが屠殺され、「ヤスリ」が完成します。 今後の「品質トレーサビリティ」のためにアーカイブされます。