EU RFID家畜トレーサビリティ管理システム適用事例

社会経済の発展に伴い、人々は生活の質、特に動物性食品の安全性に対する要求を高めています。 新しい EU の食品法制度では、食品のトレーサビリティに関する規則も確立されました。 しかし、欧州某国の農畜産部門における動物管理では、未だに伝統的な手作業による記録管理手法が採用されており、家畜の飼育、輸送、加工などの情報を紙媒体に記録・管理している。 これは非効率的で、クエリが不便であり、現在のトレーサビリティ要件を満たすことができません。 管理ニーズには、より効率的なインテリジェント管理システムの導入が必要です。

  挑戦に立ち向かう

1. 家畜カードを使用して動物の給餌情報を手動で記録すると、作業効率が低く、間違いが発生する可能性が高くなります。

2. 動物情報の記録には紙が使用されますが、保存が難しく、問い合わせに時間がかかります。

3. 食品安全に関するインシデントが発生した場合、追跡するのは困難です。

  解決

深セン市では、RFIDタグを使用して動物に固有のIDを作成し、種の識別情報（種、生年月日、給餌方法、給餌比率など）を入力します。 RFIDモバイル検査ハンディターミナルを介して、日々の種のデータ情報（個体数、給餌状況、防疫情報、輸送情報、屠殺情報など）を収集し、データベースにアップロードして分析することで、完全なトレーサビリティシステムを構築します。

申請結果

1. RFID により記録効率が向上し、エラー率が減少します。

2. RFIDハンドヘルド端末装置は、大規模なデータ保存スペース、長い保存期間を備えており、いつでも履歴データを呼び出すことができます。

3. 履歴情報の完全かつ正確なトレーサビリティを提供します。

4. 農場から食卓までのプロセス全体を効果的に制御することで、すべての食品、動物飼料、飼料原料の安全性を確保できます。

5. 動物の飼育、輸送、加工などのあらゆる側面に関する情報を体系的に記録および管理することで、簡単に照会できるようになり、製品のトレーサビリティの実現に役立ちます。

6. 農産物および畜産物の成長および加工プロセス全体の公開性、透明性、環境に配慮した安全性を促進する。